ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی چیست؟

ماشین ظرفشویی صنعتی دستگاهی است که در آشپزخانه های صنعتی که حجم ظروف بالایی دارند استفاده می شود. استفاده از این دستگاه نه تنها به بهترین نحو ظروف کثیف را شستشو می دهد بلکه در زمان شما نیز تا حد زیادی صرفه جویی می شود. این اطمینان را به شما می دهد که تمام ظروف به طرز کاملا تمیزی شسته شده اند بدون اینکه هیچ اثری از لکه ها و آلودگی ها روی سطوح آن ها باقی مانده باشد. اگر مالک رستوران، هتل یا مکان هایی از این قبیل هستید این دستگاه می تواند یک گزینه ایده آل برای شما باشد به دلیل اینکه می تواند در روزهای شلوغ و پر مشتری بهترین سرویس را به شما ارائه دهد.

بدنه این دستگاه از جنس استیل است به همین علت مقاومت فوق العاده ای در برابر عوامل محیطی دارد. به دلیل مجاورت همیشگی این دستگاه با آب و رطوبت جنس قطعات داخلی آن باید با کیفیت باشند. این تجهیزات در مدل ها و برندهای مختلفی تولید می شوند که هر کدام از آن ها ویژگی های خاصی دارند. این موضوع باعث شده که به سادگی بتوانید نوع مناسب را از میان آن ها انتخاب کنید.این محصول برای شستشوی تعداد زیادی ظرف در محیط‌های تجاری و صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرند. این ماشین‌ها دارای ظرفیت بزرگتر، عملکرد قدرتمندتر و ساختاری مقاوم‌تر نسبت به ماشین‌های ظرفشویی خانگی هستند تا بتوانند نیازهای تمیز کردن ظروف در محیط‌های بازیافت، رستوران‌ها، هتل‌ها و غیره را تامین کنند.

ماشین‌های ظرفشویی صنعتی معمولاً دارای مراحل مختلفی از جمله پیش‌شستشو، شستشو با آب گرم و مواد شوینده، شستشو با آب خنک، خشک کردن و ضدعفونی است. این دستگاه‌ها با توجه به نیازهای ظروف مختلف مانند لیوان‌ها، بشقاب‌ها، قابلمه‌ها و وسایل آشپزی مختلف، به طور اتوماتیک برنامه‌ریزی شده و کار می‌کنند.

خرید ماشین ظرفشویی صنعتی

خرید ماشین ظرف‌ شویی صنعتی امروز راحت‌ تر از گذشته شده‌ است. در گذشته نیاز بود برای خرید یک ماشین ظرف‌شویی صنعتی، شاید مسافت طی شود تا به کارخونه شهرهای بزرگ رفت و دستگاه ماشین ظرف‌ شویی صنعتی را خریداری کرد. زیرا کارخانه این محصول فقط در شهرهای بزرگ وجود داشت. امروز هر مرکزی که این محصول را می‌ فروشد برای خود یک سایت دارد که کاربران در هر نقطه‌ای از کشور که باشند می‌توانند از طریق سایت، ماشین ظرف‌ شویی صنعتی مورد نیاز خود را خریداری کنند.آن‌ ها می‌توانند به سایت ها مراجعه کرده و با مطالعه مشخصات و ویژگی‌های هر ماشین ظرف‌ شویی صنعتی، تصمیم خود برای خرید این کالا را بگیرند.

پرتو سجام، سایتی هست که خرید ماشین ظرف‌ شویی صنعتی در آن امکان‌پذیر است؛ زیرا این سایت ماشین های ظرف‌ شویی صنعتی گوناگون را برای عرضه به مشتری انتخاب کرده‌ است تا مشتریانی که علاقه‌مند هستند تا مشتریانی که ماشین ظرف‌ شویی صنعتی را براساس نیاز خود می‌خواهند، بتوانند درون سایت آن را پیدا کنند. مثلاً کسی که در صدد پیدا کردن ماشین ظرف‌ شویی زیر کانتری بوده یا کسی که می‌داند ماشین ظرف‌شویی ریلی کار او را برای شستن ظرف‌ها راه می‌اندازد می‌تواند اطلاعات کامل از ظرفیت و میزان مصرف انرژی این دستگاه‌ها را در سایت پرتو سجان مطالعه کرده و سایت نیز تصاویر هرکدام از دستگاه‌ها را به‌ صورت کاملاً واضح در اختیار مشتری قرار می‌دهد.

ماشین ظرفشویی صنعتی ساخت ایران

به دلیل حمایت از تولید داخلی فروش ماشین ظرفشویی صنعتی ساخت ایران چشمگیر شده هست. زمانی که فروش این ماشین ظرفشویی صنعتی بالا رود به تولید بیشتر آن نیاز پیدا خواهد شد. این مورد دقیقا برعکس چند سال پیش هست. کمتر از بیست سال گذشته تاکید عمده مردم بر روی خرید کالاهای وارداتی بود. این تاکید بیشتر بر روی محصولات صنعتی بود؛ زیرا به کیفیت دستگاه تولید داخل اعتماد نداشتند. ولی امروزه، رویکردها تغییر کرده و ظرفشویی های صنعتی ساخت ایران نیز مانند نمونه مشابه خارجی جایگاه ویژه ای نزد مشتریان پیدا کرده است.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی به چه عواملی بستگی دارد؟

در این بخش از مطلب عوامل موثر بر قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی را به شما عزیزان معرفی میکنیم.

• ظرفیت شستشو
• مدل دستگاه
• مکانیزم عملکرد
• جنس بدنه
• میزان مصرف انرژی
• جنس قطعات داخلی
• ضخامت ورق استیل استفاده شده در ساخت
• ابعاد
• برند سازنده

ماشین ظرفشویی صنعتی ایرانی

در ایران نیز تعدادی شرکت و کارخانه تولید کننده ماشین ظرفشویی صنعتی وجود دارد که محصولاتی با کیفیت برای استفاده در محیط‌های تجاری و صنعتی تولید می‌کنند. این محصولات ممکن است توسط تولیدکنندگانی پرتو سجام تولید شده باشند. برای اطلاعات دقیق‌تر در مورد ماشین‌های ظرفشویی صنعتی ایرانی، می‌توانید به وب‌سایت‌ این شرکت مراجعه کنید.

تنوع ماشین‌های ظرفشویی صنعتی ایرانی، انتخابی متنوع را برای کسب‌وکارهای غذایی ارائه می‌دهد. از ماشین‌هایی با ظرفیت بزرگ و کارآمدی بالا تا مدل‌های کوچک‌تر و جمع‌وجور، هر دستگاه با ویژگی‌های خاص خودش به تجهیزات آشپزخانه‌ها ارتقاء می‌بخشد.

بر اساس نیازها و حجم کار، ماشین‌های ظرفشویی صنعتی ایرانی انعطاف‌پذیری و تنوع بالایی را در اختیار شما قرار می‌دهند. از ماشین‌هایی با ظرفیت 210 سبد تا مدل‌های با ظرفیت کمتر، هر یک از این دستگاه‌ها دارای امکانات منحصر به فردی برای تمیزکاری و شستشوی بهتر ظروف هستند.

آشپزخانه‌های مختلفی از جمله رستوران‌ها، هتل‌ها و کافی‌شاپ‌ها به انواع مختلف ماشین‌های ظرفشویی صنعتی نیاز دارند. این ماشین‌ها باعث افزایش بهره‌وری، کاهش نیاز به نیروی انسانی و بهبود فرآیند شستشوی ظروف می‌شوند. هر ماشین با توانایی خاص خود به آشپزخانه‌ها کمک می‌کند تا در تهیه غذا و خدمات خود به بهترین شکل عمل کنند.

ظرفشویی صنعتی

اگر مالک یک رستوران هستید یا این‌ که می‌خواهید یک رستوران داشته باشید، باید بدانید از ابزارها و لوازم کلیدی که باید برای پیشبرد فعالیت‌ های رستوران در اختیار داشته باشید ظرف‌شویی صنعتی هست؛ زیرا رستوران و و آشپزخانه و مکان‌هایی عظیم آشپزی همواره به ظرف‌ های تمیز نیاز داریم؛ زیرا این ظرف‌ ها هنگام پخت غذا و بعد از سرو غذا، کثیف می‌ شوند و برای استفاده مجدد جهت پخت غذاهای جدید به آن ظرف‌ ها نیاز هست. بنابراین باید از ابزاری استفاده شود که بتواند بلافاصله بعد از کثیف شدن ظرف‌ها آن‌ها را تمیز کند. تا از ایجاد اختلال بین مراحل پخت غذا در ساعات مختلف روز به وجود نیاید.

این ظرف‌ها می‌توانند قابلمه‌های بزرگ یا استکان‌های کوچک باشند هر گونه ظرف با هر ابعادی در ظرف‌شویی صنعتی شرایط شست‌ وشو را خواهد داشت. به‌ علاوه کیفیت شستشو توسط ظرف‌شویی نیز بسیار بالاتر از شستشو با دست هست. علاوه‌براین شستشو با دست دارای معایب و عوارض زیادی است که اعمال عوارض آن می‌تواند حذف دستمزد کارگر، از بین رفتن سلامت جسمی کارگر و حتی استحقاق شود. وقتی از ظرف‌شویی صنعتی برای شستشوی ظروف استفاده می‌کنید حجم متعادلی از مواد شوینده می‌ تواند تعداد زیادی از ظروف، حتی ظروف بزرگ را مورد شستشو قرار دهد.

ویژگی های ماشین ظرفشویی صنعتی

• صرفه جویی در زمان شستشو : تصور کنید حجم ظروف زیادی که در آشپزخانه های صنعتی وجود دارند با استفاده از دست شسته شوند. قطعا این فرایند به زمان زیادی نیاز دارد و باعث انباشته شدن ظروف در محیط آشپزخانه می شود. با استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی پروسه شستشو در مدت زمان کوتاهی انجام می شود و در زمان تا حد زیادی صرفه جویی خواهد شد.

• صرفه جویی در مصرف آب و برق : اگر نوع مناسب این دستگاه را انتخاب کنید قطعا مصرف آب و برق پایینی خواهد داشت. به دلیل سیستم شستشوی هوشمندی که این ماشین های ظرفشویی دارند در زمان شستشو آب گرم مصرفی در آن ها باقی میماند و در دفعات بعدی فیلتر شده و در صورت نیاز استفاده می شود.

• بهداشت عالی : گرما یکی از مواردی است که می تواند باعث از بین رفتن میکروب ها شود. این موضوع باعث می شود که کیفیت بهداشت ظروفی که با آب گرم شسته می شوند بالا باشد. از آن گذشته آب داغ موجب می شود که بقایای مواد غذایی که به بشقاب چسبیده اند به سادگی پاک شوند.

طرز کار ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی یک دستگاه خودکار و تمام اتوماتیک است که برای شستشوی ظروف و وسایل آشپزخانه در محیط‌های تجاری و صنعتی استفاده می‌شود. فرآیند کاری این ماشین‌ها به شکل زیر می باشد:

1. بارگذاری ظروف: ظروف کثیف بر روی سطح ورودی یا سینی‌هایی قرار می‌گیرند که به مرحله بعدی منتقل می‌شوند.
2. پیش‌شستشو: ظروف پیش از ورود به ماشین، زیر آب قرار می‌گیرند تا آلاینده‌های اولیه مانند باقیمانده‌های غذا و چربی‌ها از بین برود. این مرحله می‌تواند از طریق اسپری‌های آب با فشار بالا یا زیر آب باشد.
3. شستشوی اصلی: در این مرحله، ظروف تحت تأثیر آب و محلول‌های شوینده قرار می‌گیرند. این محلول‌ها عموماً شامل مواد شوینده ای هستند که لکه‌ها و آلودگی‌های مختلف را از روی ظروف پاک می‌کنند.
4. آبکشی و خشک کردن: ظروف پس از شستشو از آب خارج شده و با استفاده از هوای گرم خشک می‌شوند. این مرحله ممکن است شامل فیلتراسیون برای حذف ذرات ریز باقی‌مانده در آب هم باشد.
5. پایان و آماده‌سازی برای استفاده مجدد: ظروف پس از خشک شدن، آماده برای استفاده مجدد برای میل کردن غذا می باشند.

ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ

تولید کنندگان ماشین ظرفشویی صنعتی در تولید، ملاک های متعددی را در نظر می گیرند. همین مورد باعث شده که ماشین های ظرفشویی از نظر ابعاد با هم متفاوت باشند. برخی از ماشین های ظرفشویی بسیار کوچک طراحی شوند در حالی که ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ نیز وجود دارد. برای این که بتوانید این نوع از ماشین ظرفشویی را داشته باشید حتما نیاز هست که جا برای نگهداری از آن را هم داشته باشید. ساختار این ماشین ظرفشویی صنعتی به گونه ای هست که ممکن است یک سالن به صورت اختصاصی در اختیار آن قرار گیرد. ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ دارای درب های بزرگ تری نسبت به مدل های دیگر هست. به علاوه راجع به قیمت این دستگاه نیز مباحثی باید بیان شود. بزرگی زیاد این ماشین باعث به کار بردن فلزات زیادی شده است. همین استفاده زیاد از فلز در تولید، می تواند قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ را بالاتر ببرد.

لوازم جانبی ماشین ظرفشویی صنعتی

قطعات بیرونی و درونی، ایجاد کننده ماشین ظرفشویی صنعتی هستند. شناخت لوازم جانبی ماشین ظرفشویی صنعتی کمک می کند، نحوه برخورد صحیح با این دستگاه صورت گیرد. به علاوه مشخص می شود که هر قطعه چه نقشی داشته و وجود آن چقدر اهنیت دارد. از لوازم بسیار مهم جانبی ماشین ظرفشویی صنعتی، سبدها هستند. سبدهایی که از آن ها برای بردن ظروف و خارج کردن ظروف به خوبی استفاده می شود. تایمر، دیگر ملزوم مهم ماشین ظرفشویی صنعتی به شمار می آید که از طریق آن مدت زمان شستشوی ظروف تنظیم می شود. چندین فیلتر و چندین شیر در بخش های مختلف ظرفشویی صنعتی قرار داده شده است.

استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی چه مزایایی دارد؟

استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی مزایای زیادی دارد به همین دلیل این روزها طرفداران بسیاری پیدا کرده است. مهم ترین مزایای این دستگاه عبارتند از:

• کاهش هزینه های نیروی کار : برای اینکه بتوانید به بهترین نحو هزینه های خود را مدیریت کنید باید به مقوله هزینه های نیروی کار نیز توجه داشته باشید. استفاده از این دستگاه باعث می شود که شما به نیروهای کار زیادی برای شستن ظروف نیاز نداشته باشید و این مسئله هزینه های شما را کاهش خواهد داد.

• کارایی بالا : برای اینکه در آشپزخانه های صنعتی دچار مشکل نشوید باید ظروف را با سرعت بالایی بشویید. سرعت پایین در شستشوی ظروف نه تنها باعث انبار شدن آن ها و بی نظمی فضا می شود بلکه موجب می شود که نتوانید به درستی سرویس دهی کنید.

• جلوگیری از گسترش باکتری ها : ماشین ظرفشویی صنعتی به بهترین شکل ظروف کثیف را شستشو می دهد. این موضوع باعث می شود که اثری از باکتری ها روی آن ها باقی نماند.

• مصرف بهینه انرژی : طراحی این تجهیزات به صورتی است که مصرف آب و برق کمی دارند. این موضوع موجب می شود که در طولانی مدت هزینه های شما کاهش پیدا کند.
• موجود در ظرفیت های مختلف : این ماشین های ظرفشویی ظرفیت های متفاوتی دارند به همین دلیل شما به سادگی می توانید با در نظر گرفتن نیاز آشپزخانه صنعتی خود ظرفیت مناسب آن ها را خریداری نمایید.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی

خریدار ماشین ظرف‌شویی صنعتی به‌ دنبال دانستن قیمت این دستگاه است. باید گفت که قیمت این دستگاه متأثر از فاکتورها و موقعیت‌های مختلف است. به طور مثال، اولین عاملی که در قیمت نهایی ماشین ظرف‌شویی صنعتی اهمیت دارد، برندی هست که آرم آن بر روی ماشین ظرف‌شویی زده شده‌ است. برندهای مختلف، قیمت‌های مختلفی دارند. مورد بعدی این است که آیا ماشین صنعتی که شما دست بر روی آن برای خرید گذاشته‌اید ساخت کشور خودمان هست یا این‌که آن را از کشورهای دیگر وارد کرده‌ اند که عموماً ماشین‌های ظرف‌شویی وارداتی قیمت بیشتری نسبت به مدل‌های داخل دارند. عوامل دیگر که می‌تواند مؤثر باشد، مشخصات فنی محصول است مثلاً ای ن‌که دستگاه چقدر ظرفیت شستشو دارد.

یا این‌ که شما می‌ توانید ششصد تیکه یا سه برابر آن را در این‌ماشین ظرفشویی صنعتی قرار دهید. به‌ علاوه جنس ورقی که ظرف‌ شویی از آن ساخته شد نیز بر روی قیمت آن اهمیت دارد. مورد بعدی متریال و موادی هست که موقع تولید ماشین مورد استفاده قرار گرفته است. پایه‌ های ظرف‌ شویی اهمیت دارند؛ زیرا پایه‌ها بر روی زمین قرار داده می‌ شوند و ممکن است عواملی نظیر رطوبت آن را آسیب‌ دیده کند. به‌ همین دلیل کیفیت جنس پایه‌ ها می‌ تواند به‌ تنهایی در نرخ اثرگذار باشد. مورد بعدی میزان نیاز ماشین ظرف‌شویی صنعتی به انرژی برق است. قطعاً دستگاه‌ هایی که به انرژی کمتری نیاز دارند نرخ‌های بیشتری برای به دست آوردن آن‌ها باید پرداخت شود.

ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی

ازآن‌ جایی‌ که در ساختار این ماشین ظرف‌ شویی صنعتی ریل قرار داده‌شده به آن ظرف‌ شویی ریلی می‌ گویند. این ریل از آن جهت درون ماشین ظرف‌ شویی طراحی‌ شده که انتقال سبد به داخل ماشین ظرف‌ شویی صنعتی و خروج سبد به بیرون ماشین ظرف‌شویی صنعتی با یک نظم خاصی صورت گیرد. این ریل ها، سبدها را با یک سرعت متعادل به قسمت تونل ماشین ظرف‌ شویی وارد کرده تا ظروف با وارد شدن به تونل، توسط تجهیزات موجود در آن شسته شوند. درواقع شستن ظروف در این ماشین ظرف‌شویی صنعتی زمانی آغاز می‌شود که ظروف در تونل قرار گرفته باشند. در این مرحله، آب با فشار زیاد به ظرف‌ها برخورد می کند. آبی که با مایع شوینده ترکیب‌شده است.

بعد از این‌ که لکه زدایی توسط ترکیب آب و مایع شوینده به پایان رسید، ظروف به بخش دیگر ماشین ظرف‌ شویی صنعتی ریلی انتقال پیدا می‌ کند. در آن بخش، آب با فشار زیاد تمام مواد شوینده را از روی ظروف پاک می‌ کند. بعد از این‌ که ظروف کاملاً آبکشی شد، تونلی در ظرف‌ شویی ریلی قرار دارد که به‌ طور اختصاصی کار خشک کردن ظرف‌ها را انجام می‌دهد. پس ظرف‌های شسته شده از روی ریل به سمت این تونل می روند و زمانی‌ که کاملاً خشک شدند از درگاه خروجی خارج شده و بر روی میزی که کنار درب خروجی ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی قرار دارد، گذاشته می شود تا کاربران مراکز به ظرف های تمیز دسترسی پیدا کنند.

ماشین ظرفشویی صنعتی تونلی

این ماشین ظرفشویی صنعتی را به گونه ای می سازند که در ظاهر و با نگاه کردن به آن شبیه یک تونل به نظر برسد. در واقع درب خروجی این دستگاه همان درب تونل و درب ورودی دستگاه نیز سمت ورود تونل خواهد بود. ماشین ظرفشویی صنعتی تونلی به دلیل ظاهر منحصر به فردی که دارد بسیار استفاده می شود.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی به عوامل زیر بستگی دارد:

1. ظرفیت: ظرفیت مدل ریلی، یعنی تعداد ظروف و سرویس‌های قابل شستشو در هر دوره شستشو، بر قیمت تأثیر می‌گذارد. ماشین‌های با ظرفیت بالاتر معمولاً قابل اطمینان‌تر و پرقدرت‌تر هستند، اما هزینه بالاتر دارند.
2. جنس و کارایی: جنس بدنه و قطعات داخلی ماشین نقش مهم در تعيين قيمت دارد. استفاده از جنس‌های با کيفيت و پايدار، بهبود عملکرد و عمر مفید ماشین را تضمین ميکند که در نتيجه قيمت را افزایش خواهد داد.
3. تکنولوژی: استفاده از فن‌آوری های پيشرو در ساخت ماشین ظرفشويى صنعتی ریلی، می‌تواند به بهبود عملکرد و افزايش کارايي آن کمک کند. اما هزینه تحقیق و توسعه و استفاده از تکنولوژی های پيشرفته معمولاً قيمت را بالاتر می‌برد.
4. قابليت‌های خاص: برخی از ماشین‌های ظرفشويى صنعتى ريلى دارای قابليت‌های خاص نظير ساماندهی هوشمند، سيستم‌های خودکار شستشو، کاهش صدای عملکرد و … هستند. این قابليت‌ها نقش مستقيم در تغيير قيمت دارند.

ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم

چون ماشین ظرفشویی صنعتی قیمت بالایی دارد ممکن است افرادی که نیاز به این وسیله دارند و از نظر مالی قادر به تهیه اخرین مدل این ماشین نیستند به سمت خرید ماشین ظرفشویی صنعتی تمایل پیدا کنند. خرید دست دوم این ماشین ظرفشویی مانند دستگاه  های صنعتی دیگر با یک بررسی همه جانبه باید هنراه باشد. نباید صرف این که جنس دست دوم نرخ مناسب تری دارد ان را انتخاب کنید. شما می خواهید این محصول را برای کسب و کار خود خریداری کنید. بنابراین باید کوشش کنید محصولی باشد که هزینه استهلاک و تعمیر نداشته باشد. حال اگر این ماشین ظرفشویی صنعتی دارای یک قطعه خراب باشد و مدلی هم که انتخاب شده مدل وارداتی باشد راهی جز دور انداختن آن ندارید. از این رو توصیه می شود که در خرید ماشین ظرفشویی صنعتی حتما از یک فرد متخصص کمک بگیرید.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم

قیمت نوع دست دوم ممکن است بسته به مدل، ویژگی‌ها، سال تولید، وضعیت فنی و کیفیت دستگاه متفاوت باشد. این قیمت‌ها معمولاً پایین‌تر از قیمت ماشین‌های جدید خواهد بود، اما همچنان نیاز به بررسی دقیق دستگاه دارد.

برای خرید نوع دست دوم، می‌توانید به فروشگاه‌های مختص دستگاه‌های دست دوم مراجعه کنید، یا از طریق سایت‌های فروش دستگاه‌های دست دوم جستجو کنید. در هر صورت، حتما پیش از خرید، دستگاه را به دقت بررسی کنید، از عملکرد آن اطمینان حاصل کنید و از وضعیت فنی و کیفیت آن مطلع شوید.

ماشین ظرفشویی صنعتی زانوسی چیست ؟

زانوسی یکی از مدل های مطرح ماشین سازی هست‌. این برند تاکنون بیش از صدها مورد ماشین ظرفشویی صنعتی تولید و به مشتری داده است. کیفیت شستشوی این دستگاه تقریبا زبانزد افراد این عرصه می باشد. به علاوه درجه یک بودن قطعات ماشین ظرفشویی صنعتی آن را به یک برند متمایز در تولید ظرفشویی صنعتی تبدیل کرده است. زانوسی توانسته مدل های گوناگنی از این ماشین را با تکنولوژی و فن آوری ها تولید کند. بنابراین شما می توانید برندهای متفاوت را به صورت یک جا و در یک محل مشاهده کنید.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی رستورانی

ماشین ظرفشویی صنعتی رستورانی، ظرفشویی هست که از آن، جهت شستشوی ظروف آشپزخانه یک رستوران استفاده می شود. در رستوران هایی که بزرگ هستند به جای یک ظرفشویی صنعتی رستورانی، چندین مورد از این مدل را خریداری می کنند تا با کمک آن ها ظرف های رستوران کثیف نمانده و تعللی در بردن سفارش ها رخ ندهد. قیمت این مدل از ظرفشویی نیز با توجه به این که از چه مارکی هست تغییر می کند. هر چه مارک سازنده ماشین ظرفشویی اعتبار داشته باشد نرخ و رقم قرار داده شده بر روی محصول نیز افزایشی هست. به علاوه باید بررسی شود که ظرفشویی صنعتی رستورانی چند طبقه داشته و می توان چند تکه ظرف را می توان در آن گذاشت. قطعا ماشین ظرفشویی صنعتی که چندین طبقه داشته و امکان گذاشتن چندین تکه بر روی این طبقات وجود دارد قیمت بالاتری نیز دارند.

ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری

ماشین ظرفشویی رستورانی زیر کانتری به ‌طور خاص برای استفاده در رستوران‌ها، هتل‌ها و آشپزخانه‌های حرفه‌ای طراحی شده است. این ماشین‌ها به دلیل اندازه کوچکتر و جمع و جور بودن، به راحتی زیر کانترها یا سطوح کاری قرار می‌گیرند و از فضای کمتری نیز استفاده می‌کنند.ماشین ظرفشویی رستورانی زیر کانتری به دلیل چرخه شستشوی سریع‌تر و کارایی بالا، برای رستوران‌ها و هتل‌های کوچک می‌تواند یک گزینه مناسب باشد. این ماشین‌ها باعث صرفه‌جویی در زمان و نیروی انسانی می‌شوند و به تمیزی کامل و بهداشتی ظروف کمک می‌کنند.

ماشین ظرفشویی صنعتی کوچک

ماشین ظرف‌شویی صنعتی کوچک، از نظر ظاهری دارای ساختاری کوچک هستند. این ماشین‌ ها براساس قطعات تشکیل‌ دهنده، صنعتی محسوب می‌شوند. ولی از نظر ساختار، ساختار بزرگی ندارند. به‌همین دلیل قرار گرفتن ظروف در آن نیز محدود می شود. البته این کارایی را دارد که به‌ طور مکرر و بدون وقفه، فعالیت شستن ظرف‌ها را انجام دهد. به‌ همین دلیل قابل استفاده در مراکز پخت غذا یا آشپزخانه‌ های ادارات، آشپزخانه‌ های شرکت‌ ها و در کل جاهایی که مدام باید دستگاه درحال شست‌ وشوی ظرف‌ ها باشد، مناسب هست. این ماشین‌های ظرف‌شویی را می‌توان در مراکز، بر روی میزها یا هر چیز دیکری قرار داد. در واقع ماشین ظرف‌ شویی صنعتی کوچک برای جای دادن، اشکالی برای آن وجود ندارد؛ زیرا در جاهای کوچک و محدود نیز امکان قرار دادن آن وجود دارد.

تفاوت ماشین ظرفشویی صنعتی با خانگی در چیست ؟

ماشین ظرفشویی یکی از تجهیزات مهم در آشپزخانه ها و به طور کلی در صنعت خدمات خوراکی می باشد . ماشین های ظرفشویی علاوه بر این که موجب سهولت در امور آشپزخانه می شوند ، آب کم تری نیز نسبت به شست و شوی دستی ظرف ها مصرف می کنند و باعث صرفه جویی در مصرف آب می شوند . ماشین های ظرفشویی در دو مدل صنعتی و خانگی تولید ، و به بازار عرضه می شوند . مدل های صنعتی در زمان و هزینه نیز صرفه جویی می کنند . ماشین ظرفشویی های صنعتی در مکان هایی مانند کافی شاپ ها ، رستوران ها ، هتل ها ، تالار ها ، کترینگ ها و . . . که ظرف های کثیف زیادی تولید می کنند و نیازمند شست و شوی سریع و با کیفیت هستند ، به کار می روند .

 اما بر خلاف ماشین ظرفشویی های صنعتی ، ماشین ظرفشویی های خانگی تنها در آشپزخانه های منازل استفاده می شوند و تقریبا دو ساعت از شما زمان می گیرند تا ظروف کثیف را شست و شو کنند . البته قابل ذکر است که ماشین ظرفشویی های خانگی نیز در مصرف آب صرفه جویی می کنند و نسبت به شست و شوی ظروف به صورت دستی ، مصرف آب کم تری دارند . تفاوت عمده ی ماشین ظرفشویی های صنعتی با ماشین ظرفشویی های خانگی ، در این است که ماشین ظرفشویی های صنعتی برای شست و شوی ظروف در تعداد بسیار بالا ( برای مثال 1000 قطعه به بالا ) به کار می رود ، اما ماشین ظرفشویی های خانگی دارای ظرفیتی می باشد که تنها جواب گوی خانواده و یا مهمانی های خانوادگی می باشد .

ژل شوینده ماشین ظرفشویی صنعتی

برای‌ اینکه ماشین ظرف‌شویی صنعتی بتواند ظروف را به شدت و با کیفیت تمیز کند به یک ماده‌ ی شوینده‌ ای نیاز دارد. در واقع قرار دادن ظروف بدون مواد شوینده درون ماشین ظرف‌ شویی نمی‌تواند باعث تمیز شدن و لکه‌ زدایی ظروف شود، هرچند که ماشین ظرف‌ شویی کیفیت بالایی داشته باشد. پودرها و مایع‌ های گوناگون تا به‌ حال برای استفاده در ماشین ظرف‌شویی صنعتی تولید شده‌ است که ژل شوینده ماشین ظرفشویی صنعتی از محصولات نوین و تازه هست و برای من شستن ظرف‌ها به‌ کار برده می‌ شود.

هنگامی‌ که مقداری از این ژل درون ماشین ظرف‌ شویی ریخته می‌ شود بعد از این‌ که ظروف از ماشین خارج شد متوجه درخشان بودن ظروف و براقیت بیش‌ ازحد آن خواهید شد؛ زیرا این ژل به‌ گونه‌ ای هست که درصد شوینده‌ی بالایی داشته و هر نوع چربی را به‌ طور کامل از سطح ظروف پاک می‌کند. با توجه به این‌که برخی از مواد می‌ توانند به دستگاه آسیب برسانند، این ژل ها به‌ گونه‌ ای ساخته‌ شده اند که تعادل و سلامت دستگاه موقع استفاده از آن حفظ می‌شود. به‌ همین دلیل، رستوران دارها برای شستن ظرف‌ها آن را محصولی مهم قرار داده‌اند. علاوه‌ بر ویژگی‌های بیان‌شده، مصرف این ژل از نظر اقتصادی نیز برای رستوران‌دارها، هتلدارها و استفاده‌ کنندگان ماشین ظرف‌ شویی صنعتی اقتصادی‌تر می‌باشد؛ زیرا با یک مقدار کم ژل می توان تمام ظروف روز را شست.

نکات نگهداری از ظرفشویی صنعتی

در هنگام استفاده از ماشین های ظرفشویی ، باید نکاتی را رعایت کنید تا محصول مورد نظر دچار مشکل و ایراد نشود. در بخش زیر به مهم ترین نکات می پردازیم :

1- قطعات و اجزای آسیب دیده و یا شکسته ی ماشین ظرفشویی خود را ، تعویض و یا تعمیر کنید :

اگر قطعات و اجزای ماشین ظرفشویی شما دچار آسیب شدند و یا شکستند ، شما می توانید با استفاده از دفترچه ی راهنما برای تعمیر و تعویض آن ها اقدام کنید . همان طور که گفته شد ، اگر تخصص و مهارت کافی در این زمینه ندارید ، می توانید به متخصصین مربوطه در این زمینه مراجعه کنید . همچنین شما می توانید مدل و مارک ماشین ظرفشویی خود را در وب سایت های مربوطه در گوگل سرچ کنید تا اقدامات و راهنمایی های مورد نیاز را ، دریافت کنید . اما توصیه ی ما به شما این است که به متخصص مربوطه مراجعه کنید تا از آسیب های احتمالی در اثر نداشتن دانش و مهارت کافی ، جلو گیری کنید .

2- درز گیر و درپوش های ماشین ظرفشویی خود را ، به طور مرتب و مکرر پاکسازی کنید :

بهتر است پس از چندین بار شست و شو ، اطراف لایی و درز گیر ماشین ظرفشویی ، و یا اطراف دربی که در آن ماده ی شوینده قرار می گیرد را ، تمیز کنید . زیرا پس از گذشت چندین شست و شو ، در این مکان ها ، جرم و کثیفی جمع می شود . اگر بلافاصله این کثیفی ها و جرم ها پاکسازی نشوند ، ممکن است تبدیل به رسوب شوند و دیگر قابل پاکسازی و تمیز شدن نباشند . برای تمیز کردن و پاکسازی آن ها ، می توانید از حوله و یا پارچه ی نم دار شده با آب گرم ، استفاده کنید . توجه داشته باشید که از سیم ظرفشویی و یا اسکاچ زبر استفاده نکنید تا قطعات ماشین ظرفشویی تان ، دچار آسیب نشوند .

3- اجازه دهید تا ماشین ظرفشویی ، با سرکه و خالی از ظرف فرآیند شست و شو را انجام دهد :

بهتر است هر چند وقت یک بار ، به مقدار یک استکان سرکه سفید در قسمت پایینی ماشین ظرفشویی بریزید ، و اجازه دهید تا ماشین روند عادی شست و شوی خود را داشته باشد . این امر باعث می شود که پسماند ها و خرده های مواد غذایی از داخل محفظه ی ماشین ظرفشویی خارج شوند ، و همچنین بوی نامطبوع درون محفظه ، از بین برود .در واقع این امر سبب پاکسازی داخلی ماشین ظرفشویی شما می شود .

4- به طور مرتب و مکرر دریچه ی ماشین ظرفشویی خود را ، پاکسازی کنید :

در قسمت زیرین ماشین ظرفشویی شما ، بخشی قرار دارد که منقول ( قابل جدا شدن و جا به جایی ) می باشد . در این بخش معمولا شما پسماند ها و یا خرده های مواد غذایی را مشاهده می کنید ، که با جریان آب خارج نشده اند . می توانید این دریچه را با پارچه و یا حوله ی نم دار تمیز کنید تا پس از گذشت زمان ، نیازی به تعمیر آن نداشته باشید .پاکسازی دریچه ی ماشین ظرفشویی از مهم ترین نکات نگه داری از ماشین ظرفشویی می باشد .

5- دور و زمان مناسبی را برای فرآیند شست و شوی ماشین ظرفشویی انتخاب کنید :

ممکن است برای شست و شوی ظروف کثیف خود عجله داشته باشید و دور بالا در زمان کم شست و شو ، برای شما وسوسه انگیز باشد . اما باید دقت داشته باشید که این شرایط ، برای شست و شوی ظروف در تعداد کم می باشد . بهتر است دور و زمان مناسبی انتخاب کنید تا فرآیند شست و شو دچار مشکل نشود و ظروف شما کاملا با کیفیت شسته شوند .همچنین ممکن است این عمل به دستگاه شما آسیب برساند و در آینده نیازمند تعمیر باشد .

6- دما و گرمای آب ورودی به ماشین ظرفشویی را بررسی کنید :

دقت داشته باشید که دمای آب برای شست و شو در ماشین ظرفشویی ، باید بین 125 تا 120 درجه سانتی گراد باشد . زیرا این درجه برای شست و شوی تمامی ظروف مناسب است و همچنین به دستگاه آسیبی وارد نمی شود .به طور کلی هدف این مقاله بیان مهم ترین نکات نگه داری از ماشین ظرفشویی بود . امید است با توجه به نکات فوق ، بتوانید از خرابی و آسیب دیدگی  احتمالی ماشین ظرفشویی خود ، جلو گیری کنید .

خرید ماشین ظرفشویی صنعتی

هنگام خرید ماشین ظرفشویی صنعتی، برخی نکات مهم را باید در نظر داشته باشید:

1. ظرفیت: ابتدا باید نیازهای خود را در نظر بگیرید و ظرفیت ماشین را بر اساس تعداد و نوع ظروفی که باید شسته شود، انتخاب کنید.

2. ابعاد و فضای قابل‌دسترسی: مطمئن شوید که ابعاد ماشین با فضای موجود در مکان نصب شما سازگار است و به راحتی قابل دسترسی است.

3. مصرف انرژی و آب: ماشین‌های با کارایی بالا و مصرف کمتر انرژی و آب را انتخاب کنید تا هزینه‌های مصرفی را کاهش دهید.

4. قابلیت‌های شستشو: مطمئن شوید که ماشین دارای قابلیت‌های شستشوی مورد نیاز شما مانند برنامه‌های مختلف شستشو، قابلیت تنظیم دما و فشار آب و … است.

5. نصب و خدمات پس از فروش: اطمینان حاصل کنید که شرکت تامین‌کننده، خدمات نصب و خدمات پس از فروش مطلوبی ارائه می‌دهد.

6. کیفیت و قیمت: تعادلی بین کیفیت محصول و هزینه آن را در نظر بگیرید و محصولی با کیفیت و قابلیت‌های مطلوب را با قیمت مناسب انتخاب کنید.

7. نظرات و تجربیات دیگران: قبل از خرید، نظرات و تجربیات دیگران را در مورد مدل‌ها و برندهای مختلف مطالعه کنید تا تصمیم بهتری بگیرید.

ماشین ظرفشویی صنعتی خارجی

اگر رستوران دار هستید یا این که آشپزخانه دارید و درصدد خرید ماشین ظرفشویی صنعتی هستید ممکن است بیت ماشین ظرفشویی صنعتی خارجی و ماشین های داخلی ندانید که کدام برای شما مناسب تر است. در واقع شخصی که می خواهد وسیله ای به این گرانی را بخزد حتما باید راجع به آن تحقیق کند. به علاوه مبادلات بین کشورها می تواند رونق اقتصادی به همراه داشته باشد. جنس بدنه ای ماشین نیز از آلیاژ مستحکم هست‌. عموما کشورهای خارجی برای تولید ماشین ظرفشویی صنعتی، جنسی را انتخاب می کنند که ضد ضربه باشد. آن ها خوب می دانند این ظرفشویی های صنعتی کجا قرار هست استفاده شوند. ان ها می دانند که این دستگاه ها در رستوران هایی به کار گرفته می شود که کاربران گوناگونی دارد. در نتیجه نیاز هست که مقاوم باشند تا یک بی احتیاطی کوچک کارگر، نتواند باعث از رده بیرون شدن این محصول شود.

ابعاد ماشین ظرفشویی صنعتی

ابعاد ماشین‌های ظرفشویی صنعتی می‌تواند بسیار متفاوت باشد و بسته به نوع مدل و ظرفیت آنها متغیر است. اما به طور کلی، این ماشین‌ها ابعادی بزرگتر و حجیم‌تر نسبت به ظرفشویی خانگی دارند. ارتفاع، عرض، و عمق ظرفشویی صنعتی می‌تواند از یک متر به بالا باشد. همچنین، طول بخش ورودی و خروجی این ماشین‌ها نیز بسته به نوع و ظرفیت آنها متغیر است. به طور کلی، این محصول به دلیل نیاز به پوشش مساحت بزرگ و همچنین امکانات اضافی مانند سیستم‌های گرمایش و خنک‌کننده، ابعاد بزرگتری دارند تا بتوانند با حجم بالای کار و مصرف زیاد آب و انرژی مرتبط با آنها کار کنند.

در اینجا خلاصه‌ای از ابعاد رایج ماشین‌های ظرفشویی صنعتی ارائه شده است:

• ارتفاع: 1 تا 2 متر
• عرض: 80 تا 150 سانتی متر
• عمق: 80 تا 180 سانتی متر
• طول نوار نقاله: 2 تا 6 متر

سخن آخر

ماشین ظرفشویی صنعتی، یک تجهیزات کاربردی در صنایع آشپزخانه‌های صنعتی و رستوران‌ها می‌باشد که برای شستشو و ضدعفونی ظروف و وسایل آشپزی به‌کار می‌رود. این دستگاه‌ها با طراحی و ویژگی‌های خاصی ساخته می‌شوند تا به صورت اتوماتیک و با کیفیت بالا، ظروف را از آلودگی و باکتری‌ها پاک کرده و آن‌ها را ضدعفونی نمایند.استفاده از این تجهیزات علاوه بر افزایش بهره‌وری و کاهش زمان، به بهداشت و بهداشت غذا و ظروف نیز کمک می‌کند. این تجهیزات در صنایع غذایی و رستوران‌ها از اهمیت بالایی برخوردار هستند و به تمیزی و سلامت غذاها و بهبود شرایط کاری در آشپزخانه‌ها کمک می‌کنند.

در دنیای پویای کسب و کارهای آشپزخانه صنعتی، تجهیزات با کیفیت و کارآمدی از اهمیت بالایی برخوردارند. پرتو سجام، به عنوان یکی از معتبرترین تولید کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی با تجربه‌ای بیش از دو دهه، تجهیزات با کیفیت و با دوام را به شما عرضه می‌کند.