در عصر حاضر رستورانها، کافهها، هتلها و سایر مجموعههای مرتبط با تولید و پخت غذا، استفاده از تجهیزات صنعتی پخت و پز را جزئی جدایی ناپذیر از کسب کار خود قرار داده اند. یکی از دستگاههایی که اکثر کافه ها به آن نیاز خواهند داشت، دستگاه اسنک ساز صنعتی است. در این مقاله، به بررسی ویژگیها، انواع، مزایا و راهنمای خرید بهترین اسنک سازهای صنعتی میپردازیم.
انواع اسنک ساز صنعتی
دستگاههای اسنک ساز صنعتی به طور کلی به دو دسته اصلی تقسیم میشوند: دستگاههای تک سرعته یا چند سرعته و دستگاههای تک برش یا چند برشی. هر کدام از این دستهها کاربردها و قابلیتهای خاص خود را دارند و بسته به نیازهای مختلف، مناسب هستند.
-
دستگاههای تک یا چند سرعته
دستگاههای اسنک ساز تک سرعته عمدتاً با یک سرعت مشخص مواد را مخلوط میکنند. این دستگاهها برای تهیه اسنکهایی که نیاز به ساختار یکنواخت دارند، مانند خمیرها یا مواد پورهای، مناسب هستند. در مقابل، دستگاههای چند سرعته با قابلیت تنظیم سرعت، امکان کنترل دقیقتر بر فرآیند مخلوط کردن مواد را فراهم میکنند.
-
دستگاههای تک یا چند برشی
اسنک سازهای تک برشی تنها قادر به ایجاد یک نوع برش خاص هستند. این دستگاهها معمولاً در بخش هایی استفاده میشود که فقط یک نوع محصول خاصی را تولید میکنند. اما دستگاههای چند برشی به دلیل تنوع در ایجاد برشهای مختلف، گزینهای مناسب برای واحدهای تولیدیای هستند که به تولید اسنک های متنوع در حجم بالا نیاز دارند.
خرید اسنک ساز صنعتی
برای خرید دستگاه اسنک ساز صنعتی، نیاز است تا ابتدا مشخصات واحد تولیدی خود را به دقت بررسی کنید. عواملی چون حجم تولید، فضای موجود برای نصب دستگاه و همچنین ویژگی هایی مانند امکان تغییر سرعت یا تولید برشهای مختلف از جمله مواردی هستند که باید مد نظر قرار گیرند. همچنین، باید از کیفیت تعمیرات و خدمات پس از فروش دستگاه نیز اطمینان حاصل کنید. دستگاهی که انتخاب میکنید باید علاوه بر دارا بودن ویژگیهای لازم برای تولید، از نظر نگهداری و تعمیرات نیز اقتصادی و بهصرفه باشد.
در بازار ایران، فروشگاههای اینترنتی معتبری نظیر پرتو سجام و استیل ورک انواع مختلفی از اسنک سازهای صنعتی را ارائه میدهند. خرید آنلاین از این فروشگاهها به شما امکان میدهد که با مقایسه مشخصات فنی، قابلیتها و قیمتهای دستگاههای مختلف، انتخاب بهتری انجام دهید. همچنین، این روش خرید امکان بررسی دقیق ویژگیهای دستگاه از جمله ابعاد، قدرت موتور و امکانات جانبی را فراهم میآورد که به تصمیمگیری بهترشما کمک میکند.
قیمت اسنک ساز صنعتی
به طور معمول قیمت اسنک ساز صنعتی بسته به عوامل مختلفی مانند برند، ظرفیت، ویژگیهای فنی و امکانات آن دارد. اسنک سازهای سادهتر با ظرفیت کمتر و قابلیتهای محدودتر معمولاً قیمت کمتری دارند، در حالی که دستگاههای پیشرفتهتر با ظرفیتهای بیشتر و امکانات اضافی مانند تنظیمات حرارتی و سیستمهای اتوماتیک قیمت بالاتری دارند.
می توان گفت، قیمت اسنک سازهای صنعتی میتواند از 2 میلیون شروع و تا 10 میلیون نیز برسد. برندهای معتبر معمولاً قیمت بالاتری دارند، اما در مقابل، کیفیت ساخت، طول عمر و عملکرد بهتری نیز ارائه میدهند. همچنین، قیمت دستگاه میتواند با توجه به نرخ ارز یورو و هزینههای حمل و نقل نیز تغییر کند. برای اطلاعات دقیقتر، بهتر است با کارشناسان مجموعه پرتو سجام در تماس باشید.
اسنک ساز صنعتی خارجی
یکی از سوالات مهمی که بسیاری از خریداران با آن مواجه میشوند، انتخاب بین دستگاه اسنک ساز خارجی یا ایرانی است. دستگاههای خارجی عمدتاً از تکنولوژیهای پیشرفته و مواد با کیفیتتری برخوردارند. این دستگاهها به دلیل استفاده از فناوریهای مدرن، عمر طولانیتری دارند و از کارایی بیشتری برخوردارند. اما هزینه خرید و نگهداری آنها ممکن است بالاتر باشد.
در مقابل، دستگاههای اسنک ساز ایرانی معمولاً قیمت مناسبتری دارند و از آنجا که قطعات و خدمات پس از فروش آنها در دسترستر است، هزینههای نگهداری کمتری به دنبال دارند. انتخاب نهایی بستگی به نیازها و بودجه شما دارد. برای واحدهای تولیدی کوچک و متوسط، دستگاههای ایرانی ممکن است انتخاب بهتری باشند، چرا که در صورت نیاز به تعمیرات ، هزینههای کمتری خواهند داشت.
اسنک ساز صنعتی 8 تایی
اسنک ساز صنعتی 8 تایی یکی از انواع اسنک ساز های صنعتی است که به منظور تولید سریع و باکیفیت اسنکها به کار میرود. این دستگاه با داشتن 8 محفظه یا قالب مجزا، امکان تهیه همزمان 8 اسنک را فراهم میکند و به همین دلیل، مناسب رستورانها و کافه ها می باشد.
این نوع اسنک ساز با سرعت بالا و عملکرد عالی خود، زمان آمادهسازی را به حداقل میرساند و به بهبود سرعت پخت کمک میکند. از دیگر ویژگیهای آن میتوان به طراحی مقاوم و قابلیت تمیز کردن آسان اشاره کرد. همچنین، تنظیمات حرارتی دقیق در این دستگاه باعث میشود که اسنکها به طور یکنواخت پخته شده و باعث پخت بهترین اسنک ها شوند.
اسنک ساز صنعتی 16 تایی
این محصول یکی از بهترین گزینهها برای تولید انبوه اسنکها در واحدهای غذایی بزرگ مانند رستورانها، فست فودها و کترینگها محسوب میشود. این دستگاه با دارا بودن 16 محفظه، امکان تهیه همزمان 16 اسنک را فراهم میکند که به افزایش سرعت تولید کمک بزرگی میکند.
یکی از ویژگیهای مهم این اسنک ساز، توانایی آن در توزیع یکنواخت حرارت است که باعث می شود تمامی اسنکها به طور همسان پخته شوند. علاوه بر این، اسنک ساز 16 تایی دارای تنظیمات حرارتی قابل کنترل و آسان است که به کاربر امکان میدهد دما را بر اساس نیاز تنظیم کند.
اسنک ساز صنعتی دست دوم
برای کسانی که در حال راهاندازی کافه و رستوران جدید هستند و میخواهند هزینههای خرید تجهیزات خود را به حداقل رسانند، خرید اسنک ساز صنعتی دست دوم میتواند گزینه مناسبی باشد. اما باید توجه داشت که پیش از خرید این دستگاهها، حتماً باید عملکرد و سلامت فنی دستگاه به دقت بررسی شود. دستگاههای دست دوم اگرچه هزینه کمتری دارند، اما ممکن است نیاز به تعمیرات بیشتری داشته باشند و در صورت نبود نگهداری مناسب، ممکن است هزینههای تعمیرات بعدی بیشتر شود. بنابراین، توصیه میشود قبل از خرید حتماً از وضعیت فنی دستگاه اطمینان حاصل کنید و عملکرد آن را به دقت بررسی کنید.
کلام آخر
انتخاب دستگاه اسنک ساز صنعتی مناسب، بسته به نیازها و اولویتهای واحد تولیدی شما متفاوت است. با در نظر گرفتن عواملی مانند کیفیت ساخت، قدرت موتور، هزینهها و خدمات پس از فروش، میتوانید بهترین انتخاب را انجام دهید. برند پرتو سجام با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب، یکی از گزینههای برتر برای خرید دستگاه اسنک ساز صنعتی محسوب میشود.