دیگ چلوپز صنعتی

دیگ چلوپز صنعتی یکی از تجهیزات مهم در آشپزخانه ‌های صنعتی است که برای پخت برنج استفاده می ‌شود. این دیگ ‌ها با ظرفیت ‌های مختلف، معمولاً برای پخت برنج برای تعداد زیادی از افراد، مانند رستوران‌ ها، هتل ‌ها، بیمارستان ‌ها و مراکز آموزشی، طراحی شده ‌اند. دیگ چلوپز صنعتی از جنس استیل ضد زنگ بوده و قابلیت تحمل دمای بالا را دارد. در این مطلب می خواهیم با دیگ چلوپز صنعتی بیشتر آشنا شویم.

مشخصات فنی دیگ چلوپز صنعتی

این دیگ ‌ها معمولاً در ظرفیت‌های 20 تا  200 لیتر و بیشتر تولید می ‌شوند. جنس بدنه اغلب از استیل ضد زنگ بوده که در برابر حرارت، رطوبت و مواد شیمیایی مقاوم است. ضخامت دیگ ‌ها نیز متفاوت است و معمولاً بین 1.5  تا 3 میلی ‌متر است. همچنین، برخی مدل ‌ها به سیستم ‌های هوشمند کنترل دما و زمان پخت مجهز شده‌ اند که کاربرد آن را آسان‌ تر می‌کند.

 نحوه عملکرد دیگ چلوپز صنعتی

ابتدا برنج و آب به نسبت مناسب درون دیگ ریخته می ‌شود. سپس، دیگ بر روی منبع حرارتی مانند گاز یا برق قرار می‌گیرد. حرارت به تدریج بیشتر شده و آب به جوش می ‌آید. پس از آن، حرارت به صورت خودکار یا دستی کاهش می ‌یابد تا برنج به آرامی پخته شود. برخی از دیگ ‌های چلوپز صنعتی دارای سیستم ‌های خودکار هستند که زمان و دمای پخت را کنترل می‌کنند تا برنج به بهترین کیفیت پخته شود. در انتها، برنج پخته شده به صورت یکنواخت و بدون اینکه له شود، آماده سرو است.

قیمت دیگ چلوپز صنعتی

برای بررسی قیمت در دیگ چلوپز صنعتی، باید دقت داشت که توسط کدام برند و کارخانه ساخته شده است. بسیاری از برند ها و کارخانه های داخلی هستند که اقدام به طراحی و تولید این محصول کرده اند. کیفیت برند ها با هم متفاوت بوده و هر کدام با توجه به کیفیت ساخت، قیمت گذاری می شوند.

خرید دیگ چلوپز صنعتی

خرید این دیگ ها برای تمام آشپزخانه های صنعتی و مراکز غذایی که روزانه تعداد بالایی از غذا ها را عرضه می کنند مناسب است. دیگ چلوپز صنعتی را می توانید از مجموعه آنلاین پرتوسجام خریداری نمایید. این سایت به شکل تخصصی در زمینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت می کند.

جمع بندی

استفاده از دیگ های چلوپز صنعتی در انواع مختلف برای آشپزخانه های صنعتی بسیار مناسب است. این دیگ ها نیاز هر آشپزخانه صنعتی هستند. با استفاده از این دیگ ها برنج در بهترین کیفیت پخته می شود.