ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین ظرفشویی صنعتی چیست؟

ماشین ظرفشویی صنعتی دستگاهی است که در آشپزخانه های صنعتی با حجم ظروف بالا مورد استفاده قرار میگیرد. استفاده از این دستگاه نه تنها به بهترین نحو ظروف کثیف را شستشو می دهد بلکه در زمان شما نیز تا حد زیادی صرفه جویی می شود.ماشین ظرفشویی صنعتی تمام ظروف کثیف رستوران ها را به طرز کاملا تمیزی می شوید ، بدون اینکه هیچ اثری از لکه ها و آلودگی ها روی سطح ظروف باقی بماند.

اگر مالک رستوران، هتل یا مکان هایی از این قبیل هستید این دستگاه حتما به شما کمک بزرگی می کند به این دلیل که ظرفشویی صنعتی می تواند در روزهای شلوغ و پر مشتری بهترین سرویس شستشوی ظروف را به شما ارائه کند. نا گفته نماند این ماشین‌ها دارای ظرفیت بزرگتر، عملکرد قدرتمندتر و ساختاری مقاوم‌تر نسبت به ماشین‌های ظرفشویی خانگی هستند.

کاربرد ماشین ظرفشویی صنعتی چیست ؟

ماشین ظرفشویی صنعتی با هدف افزایش سرعت شستشو و بهبود کیفیت بهداشت و طراحی و تولید می‌ شود. این دستگاه‌ قادر است انواع ظروف مانند بشقاب، لیوان، قاشق، چنگال، سینی و سایر اقلام مشابه را در مدت زمانی کوتاه و با کیفیتی مثال زدنی شستشو دهند.

کاربرد ماشین ظرفشویی صنعتی فقط به شستشوی ظروف کثیف در رستوران‌ و فست فودی ها محدود نمی‌ شود. این دستگاه‌ در مکان‌ هایی نظیر تالارهای پذیرایی، بیمارستان‌ ، ادارات، ارگان‌ های دولتی، فودکورت‌ ها، کترینگ‌ ها و سالن‌ های غذاخوری بزرگ به کار برده می شود. در چنین فضایی که حجم زیادی از ظروف در طول روز استفاده می‌ شود، استفاده از این دستگاه‌ موجب سرعت بخشیدن به روند شستشو و صرفه‌ جویی در زمان و نیروی انسانی خواهد شد.

از دیگر مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی صنعتی می‌ توان به صرفه‌ جویی در مصرف آب و مواد شوینده، کاهش هزینه‌ های جاری، حفظ کیفیت ظروف و ضدعفونی کامل ظروف اشاره کرد. برخلاف شستشوی دستی که ممکن است منجر به شستگی ظروف یا پاک نشدن کامل شود، این دستگاه‌ با سیستم‌ های مکانیزه و فشار استاندارد آب، بدون ایجاد خط و خش، ظروف را به صورت کاملاً بهداشتی شستشو خواهد داد.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی

قیمت دستگاه ظرفشویی صنعتی تحت تأثیر عوامل متعددی قرار می‌ گیرد که هر کدام به شکلی متفاوت بر قیمت این دستگاه تاثیر گذار هستند. در زیر به برخی از این عوامل اشاره خواهیم کرد:

1. ظرفیت و اندازه: یکی از اصلی‌ ترین عوامل قیمت گذاری، ظرفیت و اندازه دستگاه است. هرچه دستگاه بزرگ‌ تر و با ظرفیت بالاتری باشد، به طبع قیمت آن نیز بیشتر خواهد شد.
2. نوع و مدل دستگاه: نوع و مدل ماشین ظرفشویی نیز از دیگر عوامل تاثیر گذار بر قیمت این دستگاه است. برخی مدل‌ها با ویژگی‌ هایی مانند سیستم‌ صرفه‌جویی در مصرف برق و آب، یا برنامه‌ های شستشوی گوناگون همراه هستند که باعث افزایش قیمت میشود.
3. برند تولید کننده: برند تولید کننده نیز نقش مهمی در تعیین قیمت دارد. برندهای معتبر و شناخته‌ شده معمولاً قیمت بالاتری دارند، اما به طور معمول کیفیت و دوام محصولات آن‌ها نیز بالاتر است. مجموعه پرتو سجام به عنوان یکی از برندهای اصلی معتبر و شناخته شده در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی کلیه قیمت محصولات را منصفانه ارائه میدهد.
4. مواد و جنس ساخت: مواد و جنس استفاده شده در ساخت ماشین ظرفشویی صنعتی نیز تاثیر مستقیمی بر قیمت دستگاه خواهد داشت. دستگاهی که از مواد با کیفیت‌ و مقاوم‌تری ساخته شده‌ باشد به طبع قیمت بیشتری دارد اما در مقابل، دوام و عملکرد بهتری نیز ارائه می‌دهد.
5. خدمات پس از فروش و گارانتی: خدمات پس از فروش و گارانتی از دیگر عواملی است که بر قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی تاثیر می گذارد. به عنوان مثال، دستگاهی که همراه با گارانتی معتبر و خدمات پس از فروش به فروش رسد، ممکن است هزینه بیشتری داشته باشد، اما از سوی دیگر اطمینان خاطر بیشتری به خریدار خواهد داد.

انواع ماشین ظرفشویی صنعتی

ماشین‌ ظرفشویی صنعتی در مدل‌ ها و دسته‌ بندی‌ های مختلفی طراحی و تولید میشود. در ادامه به بررسی و معرفی انواع مختلف این ماشین‌ها پرداخته‌ایم.

ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی

ازآن‌ جایی‌ که در ساختار این ماشین ظرف‌ شویی صنعتی ریل قرار داده‌ شده به آن ظرف‌ شویی ریلی می‌ گویند. این ریل از آن جهت درون ماشین ظرف‌ شویی طراحی‌ شده که انتقال سبد به داخل ماشین ظرف‌ شویی صنعتی و خروج سبد به بیرون ماشین ظرفشویی صنعتی با نظم خاصی امجام شود. این ریل ها، سبدها را با سرعت متعادلی به قسمت تونل ماشین ظرف‌ شویی وارد کرده تا ظروف با وارد شدن به تونل، توسط تجهیزات موجود در آن شستشو شوند. در واقع شستن ظروف در ماشین ظرفشویی صنعتی زمانی آغاز خواهد شد که ظروف در تونل قرار گرفته باشند. در این مرحله، آب با فشار زیاد به ظرف‌ برخورد می کند. آبی که با مایع شوینده ترکیب‌ شده است.

بعد از این‌ که لکه زدایی توسط ترکیب آب و مایع شوینده به پایان رسید، ظروف به بخش دیگر ماشین ظرف‌ شویی صنعتی ریلی انتقال پیدا می‌ کند. در آن بخش، آب با فشار زیاد تمام مواد شوینده را از روی ظروف پاک می‌ کند. بعد از این‌ که ظروف کاملاً آبکشی شد، تونلی در ظرف‌ شویی ریلی قرار دارد که به‌ طور اختصاصی کار خشک کردن ظرف‌ها را انجام می‌دهد. پس ظرف‌های شسته شده از روی ریل به سمت این تونل می روند و زمانی‌ که کاملاً خشک شدند از درگاه خروجی خارج شده و بر روی میزی که کنار درب خروجی ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی قرار دارد، گذاشته می شود تا کاربران مراکز به ظرف های تمیز دسترسی پیدا کنند.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی ریلی تحت تأثیر عواملی قرار دارد که شناخت آن‌ می‌ تواند در انتخاب دقیق‌ تر و خرید به صرفه‌ تر این دستگاه تأثیر گذار باشد. یکی از اصلی‌ ترین فاکتورها در تعیین قیمت، ظرفیت دستگاه است. هرچه ظرفیت شستشوی ماشین بیشتر باشد و بتواند تعداد بیشتری از ظروف را در هر چرخه شستشو دهد، طبیعتاً قیمت آن نیز بالاتر خواهد رفت.

1- جنس بدنه و قطعات داخلی : یکی از عوامل بسیار مهم قیمت‌ گذاری این دستگاه جنس بدنه است. استفاده از استنلس استیل با کیفیت بالا، به ویژه گرید 304 یا 316، باعث افزایش مقاومت دستگاه در برابر زنگ زدگی و شرایط مرطوب محیط آشپزخانه صنعتی می‌ شود. این ویژگی نه تنها طول عمر مفید ماشین را افزایش می‌ دهد بلکه راندمان شستشو را نیز بالا می‌ برد و همین امر موجب افزایش قیمت خواهد شد.

2- تکنولوژی‌ ساخت: در ساخت دستگاه نقش مهمی در تعیین ارزش آن دارند. استفاده از سیستم‌ های پیشرفته شستشوی هوشمند، اینورترهای بهینه‌ ساز مصرف انرژی، نمایشگر دیجیتال و قابلیت تنظیم خودکار دما و زمان شستشو، همگی از فناوری‌ هایی هستند که عملکرد دستگاه را حرفه‌ ای‌ تر کرده و موجب افزایش بهای تمام شده آن خواهند شد.

در آخر ویژگی‌ هایی نظیر شستشوی کم صدا، مصرف بهینه آب و برق، سیستم‌ های محافظ جان و فیلترهای بهداشتی، جزو امکاناتی هستند که بسته به نیاز مشتری می‌ توانند به دستگاه افزوده شده و موجب افزایش قیمت شوند.

ماشین ظرفشویی صنعتی تونلی

این ماشین ظرفشویی صنعتی را به گونه ای می سازند که در ظاهر و با نگاه کردن به آن شبیه تونل به نظر برسد. در واقع درب خروجی این دستگاه همان درب تونل و درب ورودی دستگاه نیز سمت ورود تونل خواهد بود. ماشین ظرفشویی تونلی به دلیل ظاهر جذابی که دارد بسیار استفاده می شود .ماشین ظرفشویی تونلی تفاوت زیادی با سایر مدل‌ها ندارد. پس از نصب و اجرای این دستگاه توسط تولیدکننده، نیاز به چندین اپراتور خواهید داشت. به این ترتیب که با توجه به حجم ظروف، اپراتور ظروف را از یک سمت وارد دستگاه میکند و پس از اتمام فرآیند شستشو، اپراتورهای دیگر مسئول دریافت ظروف خواهند شد.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی تونلی

بدیهی است که قیمت ماشین ظرفشویی تونلی تمام اتوماتیک که با استفاده از فناوری‌ های پیشرفته ساخته می شود نسبت به مدل‌ های که بدون انجام تست‌ مهندسی تولید میشود متفاوت باشد. یکی از عوامل بر قیمت این ظرفشویی مواد به‌ کار رفته در ساخت آن است که از جمله آن می‌توان به جنس استیل ، پمپ‌، گیربکس و اجزای مربوط به آب و برق آن اشاره نمود.

گروه صنعتی پرتو سجام با اخذ نشان استاندارد ملی همواره در تلاش است تا به‌ روزترین امکانات را برای شما عزیزان ارائه کند. یکی از محصولات پیشرفته این گروه، ماشین ظرفشویی تمام اتوماتیک است که با همکاری شرکای خارجی و با استفاده از تجهیزات مدرن و تیمی از متخصصان داخلی تولید گردیده است.

قیمت ماشین ظرفشویی تونلی، به دلیل عدم پرداخت تعرفه‌ ها و ارائه قیمت‌های منصفانه حدود 40 تا 50 درصد کمتر از مدل‌های خارجی می باشد. شما می‌ توانید قبل از خرید، از مشخصات فنی و نحوه عملکرد دستگاه آگاهی یافته و آموزش‌ های لازم را دریافت کنید.با توجه به نوسانات قیمت مواد اولیه، نمی‌توان قیمت ثابتی برای این دستگاه اعلام کرد. به همین دلیل، برای استعلام قیمت ماشین ظرفشویی تونلی تمام اتوماتیک و دریافت مشاوره در انتخاب مناسب، کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما هستند.

ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری

ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری به گونه‌ ای طراحی شده که به راحتی در زیر میز یا کانتر نصب شده و بدون اشغال فضای زیاد، عملکردی فوق‌ العاده در شستشوی ظروف ارائه می‌ دهد. ماشین‌ های ظرفشویی زیر کانتری به دلیل سرعت بالا در چرخه شستشو و صرفه‌ جویی در مصرف منابع، برای مجموعه‌ های کوچک تا متوسط یک انتخاب کاملاً مناسب محسوب می‌ شود.

از جمله ویژگی‌ های فنی قابل توجه این دستگاه، مجهز شدن آن به گرم‌ کن داخلی و پمپ تقویتی جهت افزایش راندمان شستشو است. بدنه بیرونی این مدل از ورق استنلس استیل 304 با ضخامت 1.25 میلی‌ متر ساخته شده که با پوشش خش‌ دار، هم زیبایی ظاهری و هم دوام بالا در آینده را فراهم میکند. بسته‌ بندی دستگاه نیز با پوشش پلاستیکی ضربه‌ گیر انجام شده تا در زمان حمل‌ و‌ نقل آسیبی به آن وارد نشود.

این مدل ظرفشویی توانایی شستشوی 540 قطعه ظرف یا 30 سبد استاندارد را در هر ساعت دارد که نشان‌ دهنده توان بالای آن در مدیریت حجم بالای ظروف در زمان کوتاه است. مصرف برق این دستگاه 8 کیلو وات بوده و به یک محافظ جان با ظرفیت 64 آمپر و حساسیت 30 میلی‌ آمپر مجهز شده تا ایمنی کامل در زمان استفاده فراهم شود. موتور دستگاه از نوع الکتروپمپ با بدنه استنلس استیل است که فشار لازم برای شستشوی  کامل ظروف را تأمین می‌ کند.

دمای محفظه شستشو و آب‌ کشی به طور دقیق بین 51 تا 56 درجه سانتی‌ گراد تنظیم شده تا هم چربی‌ ها به خوبی پاک شوند و هم ظروف ضدعفونی گردند. بویلر دستگاه از ورق استنلس استیل 304 با ضخامت 2 میلی‌ متر ساخته شده و با عایق‌ بندی استاندارد، دمای آب را بهینه حفظ می‌ کند تا هم در مصرف انرژی صرفه‌ جویی شود و هم کیفیت شستشو حفظ گردد.

سیستم تخلیه پمپ به صورت خودکار طراحی شده تا پس از پایان شستشو، هیچ آبی در محفظه باقی نماند. همچنین میزان مصرف آب در پایان چرخه آب‌ کشی تنها 1.5 لیتر است که نشان‌ دهنده بهینه بودن عملکرد دستگاه در مصرف منابع است.  نکته قابل توجه در این ماشین ظرفشویی، استفاده از استنلس استیل 304 در تمامی بخش‌ های دستگاه، از بدنه گرفته تا اتصالات و پیچ و مهره‌ هاست. این انتخاب متریال باعث افزایش طول عمر دستگاه خواهد شد. همچنین دمای بالای تولید شده توسط بویلر نه تنها باعث ضدعفونی کامل ظروف می‌ شود بلکه به خشک شدن سریع‌ تر آن‌ نیز کمک خواهد کرد.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی زیرکانتری به عوامل مختلفی مانند کیفیت ساخت، مواد به‌کاررفته و امکانات فنی آن بستگی دارد. این دستگاه با توجه به استفاده از استنلس استیل 304 در بدنه و قطعات داخلی، الکتروپمپ با فشار بالا و بویلر آب‌ جوش با عایق مناسب ، قیمت‌گذاری متفاوتی نسبت به مدل‌های ساده‌تر دارد. همچنین، نوسانات قیمت مواد اولیه و تکنولوژی‌های به‌کاررفته در تولید، بر قیمت تأثیرگذار است. قیمت تقریبی ماشین ظرفشویی صنعتی زیر کانتری 67,000,000 توسط مجموعه پرتوسجام عرضه اعلام شده است.

ماشین ظرفشویی صنعتی ایستاده

ماشین ظرفشویی صنعتی ایستاده یکی از بهترین گزینه‌ ها برای رستوران‌ و کافه‌ ها با فضای کوچک است. این دستگاه با طراحی باریک خود به‌ راحتی در فضای کوچک جای می‌ گیرد و با باز شدن درب به سمت بالا، فضای بیشتری را برای شما آماده میکند. مدت زمان شستشوی سریع (تنها 60 ثانیه برای هر سبد)، بهره‌ وری بالایی را فراهم میکند. استفاده از میز ورودی و خروجی نیز برای بهبود عملکرد و سازماندهی بهتر ضروری است. با انتخاب ماشین ظرفشویی ایستاده، میتوانید علاوه بر صرفه‌ جویی در زمان، تمیزی و بهداشت بیشتری را در محیط کاری خود تجربه کنید.

خرید ماشین ظرفشویی صنعتی

مجموعه پرتو سجام، به عنوان یکی از بزرگ‌ ترین سازنده های ماشین‌ ظرفشویی صنعتی در ایران با سال‌ ها تجربه و مهارت توانسته جایگاه خود را به عنوان یکی از برند های برجسته و پیشرو در این صنعت تثبیت کند. این مجموعه با استفاده از جدید ترین تکنولوژی و برخورداری از تیمی مجرب و حرفه‌ای ماشین‌ ظرفشویی های صنعتی با کیفیت و بازدهی بسیار بالا تولید میکند. یکی از مزایای ویژه محصولات تولیدی پرتو سجام، ارسال رایگان آن‌ به سراسر کشور است که به مشتریان امکان می‌ دهد بدون پرداخت هزینه‌ حمل و نقل ظرفشویی صنعتی خود را در سریع‌ ترین زمان ممکن دریافت کرده و از آن استفاده نمایند.

علاوه بر این، تمامی ماشین‌ ظرفشویی های صنعتی تولیدی این برند با 3 سال گارانتی بی قید و شرط ارائه میشود. این گارانتی تضمینی بر کیفیت و کارایی بالای محصولات این مجموعه است و خیال مشتریان را بابت هرگونه نقص و مشکل احتمالی راحت میکند؛ همچنین خدمات پس از فروش پرتو سجام به بهترین شکل و مدت 10 سال به مشتریان انجام می شود. مجموعه پرتو سجام با تمرکز بر جلب رضایت مشتریان خود و ارائه دستگاهی با کیفیت فوق العاده، همواره در تلاش است تا با قیمت‌ منصفانه و خدمات فوق العاده بهترین محصولات را راهی بازار کند. اگر به دنبال خرید ماشین ظرفشویی صنعتی با بالاترین کیفیت هستید، بدون شک پرتو سجام انتخابی  مطمئن برای شما خواهد بود.

مهم ترین نکات در هنگام خرید ماشین ظرفشویی صنعتی :

برای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی باید به چند نکته حتما توجه داشته باشید تا بهترین انتخاب را متناسب با نیاز خود خود داشته باشید.

1. در ابتدا لازم است ظرفیت دستگاه را با دقت بررسی و تعیین کنید، بر اساس تعداد ظروف و نوع آن‌ دستگاهی انتخاب کنید که بتواند پاسخگوی نیازتان باشد.
2. همچنین ابعاد ماشین ظرفشویی باید با فضایی که در اختیار دارید مطابق باشد؛ باید مطمئن شوید که دستگاه در محل مورد نظر به‌ راحتی نصب و جای میگیرد.
3. موضوع مصرف آب و برق نیز مهم است؛ دستگاهی که دارای برچسب انرژی بالاتری هستند (AوB) نه تنها در مصرف آب و برق صرفه‌ جویی می‌کند بلکه هزینه‌ جانبی را نیز به‌ طور قابل توجهی کاهش میدهد.
4. قابلیت‌ شستشوی دستگاه را نیز مد نظر قرار دهید؛ مثل داشتن برنامه‌ مختلف شستشو، امکان تنظیم دما و فشار آب.
5. خدمات پس از فروش و نصب صحیح هم یکی دیگر از نکاتی است که حتما باید به آن توجه کنید؛ شرکتی که دستگاه را خریداری میکنید باید پشتیبانی مناسبی ارائه دهد.

طرز کار ماشین ظرفشویی صنعتی

عملکرد کلی ماشین ظرفشویی صنعتی از چندین مرحله اساسی تشکیل شده که هر کدام به هدف اطمینان از شستشوی دقیق و بهداشتی ظروف انجام می‌ گردد. در ادامه مراحل اصلی کار این دستگاه توضیح داده میشود:

1. مرحله اولیه: در این قسمت ظروف آلوده ابتدا با آب اسپری میشوند تا باقیمانده‌ های غذا روی سطح ظروف از بین روند. این مرحله به عملکرد شستشوی بعدی کمک بزرگی میکند و اثر بخشی آن را افزایش میدهد.
2. شستشوی اصلی: این مرحله شامل شستشوی ظروف با آب بسیار داغ و مواد شوینده است. دمای آب در ماشین‌ ظرفشویی صنعتی معمولاً بسیار بالا است (حدوداً بین 60 تا 75 درجه سانتی‌ گراد) تا به خوبی چربی‌ و آلودگی‌ از بین رود. فشار بالای آب نیز به تمیزی کامل تمامی سطوح ظروف کمک میکند.
3. آبکشی : پس از شستشوی اصلی، ظرف ها با آب تمیز، البته بدون مواد شوینده آبکشی می شود تا هیچ اثری از لک و کثیفی روی ظروف باقی نماند.
4. ضدعفونی: برخی از ماشین‌ ظرفشویی صنعتی دارای قابلیت ضد عفونی هستند که در این مرحله ظروف با آب فوق‌العاده داغ (بیش از 82 درجه سانتی‌گراد) شسته می‌ شوند تا هر نوع باکتری یا میکروب‌ های باقی‌مانده از بین بروند.
5. خشک کردن: در آخر، ظروف با استفاده از هوای گرم خشک میشوند. این مرحله اهمیت ویژه‌ای در ماشین‌ های ظرفشویی صنعتی دارد زیرا ظروف باید در کمترین زمان ممکن برای استفاده مجدد آماده شوند.

اکثر ماشین های ظرفشویی صنعتی مجهز به برنامه‌های مختلفی هستند که بر اساس نوع و میزان کثیفی ظروف، برنامه مناسب انتخاب می‌شود. همچنین، ماشین‌های ظرفشویی صنعتی به سیستم‌های خودکاری مجهز هستند که دما، فشار و میزان مصرف مواد شوینده را کنترل می‌ کنند و با این کار هم کیفیت شستشو را افزایش داده و هم باعث صرفه‌ جویی در مصرف آب و برق میشود.

ماشین ظرفشویی صنعتی ایرانی

در کشور عزیزمان ایران ، چندین شرکت و کارخانه در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت میکنند و ماشین های با کیفیتی را برای استفاده در محیط‌ آشپزخانه های صنعتی از جمله رستوران و فست فودی ها عرضه میکنند. یکی از این تولیدکنندگان ایرانی مجموعه پرتو سجام است که با سابقه چندین ساله نظر اکثر مشتریان را جلب کرده است . برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد محصولات می توانید همین حالا با کارشناسان مجموعه ما در تماس باشید. این تولیدات با تنوعی که ارائه می شود، گزینه‌های متعددی را برای کسب‌ و کارهای فعال در صنعت پخت و پز غذا فراهم کرده است.

ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ

تولیدکنندگان ماشین‌ ظرفشویی صنعتی هنگام ساخت این دستگاه‌ معیار های مختلفی را مد نظر قرار میدهند که همین امر سبب شده ماشین‌ های ظرفشویی در ابعاد گوناگون طراحی شود. برخی از این ماشین‌ ها با ابعاد کوچک‌ تر عرضه میشوند، در حالی که بر عکس مدل های کوچک ، مدل‌های بزرگ نیز در بازار موجود هستند.

برای داشتن ماشین ظرفشویی صنعتی بزرگ لازم است که فضای کافی جهت نصب و نگهداری آن را در اختیار داشته باشید. ابعاد بعضی از این ماشین‌ ها به گونه‌ای است که گاهی نیاز به سالن مجزا برای مستقر کردن آن باید وجود داشته باشد. ماشین‌ ظرفشویی صنعتی در ابعاد بزرگ دارای درب‌های بزرگ‌ تری نیز نسبت به مدل‌ های کوچکتر می باشد که این ویژگی یکی از تفاوت‌ های آن محسوب می‌ گردد.

در رابطه با قیمت این دستگاه‌ نیز باید به این نکته اشاره کرد که اندازه بزرگتر آنها منجر به استفاده از مواد اولیه بیشتری از جمله فلزات استنلس استیل شده است. این مسئله، به دلیل نیاز بیشتر به مصرف مواد اولیه در تولید، قطعا به افزایش این دستگاه منجر می گردد.

ماشین ظرفشویی صنعتی کوچک

ماشین‌ ظرفشویی صنعتی با ابعاد کوچک از نظر ظاهری بسیار جمع‌ و جور است. این دستگاه‌ به دلیل استفاده از قطعات صنعتی در دسته ماشین‌ های ظرفشویی صنعتی قرار می‌گیرد، اما از لحاظ فیزیکی اصلا ابعاد بزرگی ندارند. همین مورد موجب شده که ظرفیت آنها برای قرار دادن ظروف محدود باشد (540 قطعه در ساعت). با این حال، این دستگاه‌ به شکلی طراحی می شود که بتواند به صورت مداوم و بدون وقفه فرآیند شستشوی ظروف را انجام دهد. از همین رو این نوع ماشین ظرفشویی برای استفاده در محیط‌ های کاری مانند آشپزخانه‌های ادارات، مراکز پخت غذا، و شرکت‌ بسیار مناسب است؛ به ویژه در جاهایی که نیاز به شستشوی مکرر و سریع ظروف می باشد.

این دستگاه کوچک را میتوان روی میز یا سطوح دیگر قرار دهید و نیازی به فضای بزرگ برای نصب آن وجود ندارد. بنابراین، ماشین ظرفشویی صنعتی با ابعاد کوچک از نظر جای‌ گذاری محدودیتی نخواهد داشت و حتی در فضای کوچک نیز قابل استفاده است.

ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم

چون ماشین ظرفشویی صنعتی قیمت بالایی دارد ممکن است افرادی که نیاز به این وسیله دارند و از نظر مالی قادر به تهیه آخرین مدل این ماشین نیستند به سمت خرید ظرفشویی صنعتی کارکرده تمایل پیدا کنند. خرید ظرفشویی صنعتی دست دوم مانند دستگاه  های دیگر با یک بررسی همه جانبه باید همراه باشد. نباید فقط به خاطر این که جنس دست دوم قیمت مناسب تری نسبت به نوع آکبند دارد آن را انتخاب کنید. شما می خواهید این محصول را برای کسب و کار خود خریداری کنید و از آن استفاده طولانی مدتی ببرید.

بنابراین باید سعی کنید محصولی خریداری کنید که هزینه استهلاک و تعمیر نداشته باشد. حال اگر این ماشین ظرفشویی صنعتی دارای یک قطعه خراب باشد و مدلی هم که انتخاب شده مدل خارجی باشد راهی جز دور انداختن آن ندارید. از این رو توصیه می شود که در خرید ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم حتما از یک فرد متخصص کمک بگیرید.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم

قیمت نوع کارکرده این دستگاه ممکن است بسته به مدل، ویژگی‌ها، سال تولید، وضعیت فنی و کیفیت دستگاه متفاوت باشد. این قیمت‌ ها معمولاً پایین‌ تر از قیمت ماشین‌ های نو و آکبند است، اما همچنان نیاز به بررسی دقیق دستگاه دارد. برای خرید ماشین ظرفشویی صنعتی دست دوم می توانید به سایت هایی نظیر دیوار و شیپور مراجعه کنید. در هر صورت، حتما پیش از خرید، دستگاه را به دقت و به طور کامل بررسی کنید از نظر عملکرد نیز اطمینان حاصل کنید و از وضعیت فنی و کیفیت آن مطلع شوید.

سبد ماشین ظرفشویی صنعتی

سبدهای ماشین ظرفشویی صنعتی به گونه‌ای طراحی می شود که بتواند انواع ظروف آشپزخانه مانند بشقاب، لیوان، فنجان، و کارد و چنگال را به شکلی منظم و دقیق در خود جای دهد. این ترتیب منظم نه تنها باعث می‌ شود شستشوی ظروف به شکل بهتری انجام شود، بلکه سرعت عمل شستشو را نیز افزایش می‌دهد. معمولاً این سبدها از استیل ضد زنگ یا پلاستیک فشرده ساخته می‌شود. این مواد به دلیل دوام بالا در برابر زنگ‌زدگی و فشارهای مکرر در  شستشو، انتخابی عالی حساب می‌ آیند.

هم چنین طراحی اصولی این سبد ها امکان میدهد آب و مواد شوینده به تمامی قسمت‌های ظروف نفوذ کرده و شستشوی کامل و بی نقصی انجام شود. همچنین ساختار این سبدها به گونه‌ ای است که میتواند وزن ظروف سنگین‌ تر را تحمل کند، بدون اینکه در طول استفاده‌های مکرر آسیب ببیند.

مراحل تمیز کردن ماشین ظرفشویی صنعتی

برای نظافت ماشین ظرفشویی صنعتی، مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید:

1. ابتدا باید دستگاه را خاموش کنید تا از ایمنی کار اطمینان حاصل کنید. سپس، دستگاه را از هر گونه ظروف و مواد داخل آن تخلیه کنید. برای این کار درب دستگاه را باز کرده و اهرم تخلیه را بردارید. اگر این روش مؤثر نبود، می‌ توانید زهکش‌ های دستی را باز کنید تا مخازن خالی شوند.
2. در مرحله بعد، بازو های شستشو را به دقت تمیز کنید. اگر دستگاه دارای واشرهای لاستیکی است، آن‌ را نیز از هرگونه آلودگی پاک کنید. سپس از بالا به پایین، تمام بخش‌ های داخلی دستگاه را شستشو دهید و مطمئن شوید هیچ نقطه‌ ای را جا نینداخته‌ اید.
3. پس از آن، سبد های شستشو و صافی‌های دستگاه را جدا کرده و در سینک شستشو دهید. پمپ ورودی در سینک ظروف را نیز از هرگونه آلودگی پاک کنید.
4. حال به تمیز کردن صفحات تخلیه و مخازن می‌ پردازیم. ابتدا پوشش پمپ را تمیز کرده و اطمینان حاصل کنید که هیچ گونه زباله‌ای در مخازن باقی نمانده است. همچنین، لوله سرریز داخل مخزن را به دقت شستشو دهید.
5. پره‌ های دستگاه باید به صورت روزانه و پس از هر بار استفاده شسته شوند. در نهایت، بدنه دستگاه را با یک پارچه نرم و مرطوب تمیز کنید. درب دستگاه را از شب تا صبح باز بگذارید تا کاملاً خشک شود.
6. در آخر، تمام قطعاتی که برای شستشو جدا کرده‌اید را دوباره در جای خود قرار دهید و از صحت نصب آن‌ اطمینان حاصل کنید.

تفاوت ماشین ظرفشویی صنعتی با خانگی در چیست ؟

ماشین‌های ظرفشویی در 2 نوع صنعتی و خانگی تولید شده و در بازار موجود هستند. مدل‌های صنعتی نه تنها در صرفه‌ جویی زمان بلکه در کاهش هزینه‌ مصرفی از جمله هزینه های آب و برق نیز تأثیر گذارند. ماشین‌ ظرفشویی صنعتی عمدتاً در مکان‌ هایی نظیر کافه‌ رستوران‌ها، هتل‌ها، تالار و کترینگ‌ها استفاده می‌شود؛ مکان‌هایی که حجم بالایی از ظروف کثیف به سرعت و با دقت بالا نیاز به شستشو دارند.

از سوی دیگر، ماشین‌ ظرفشویی خانگی تنها در منازل به کار می‌رود و برای شستشوی کامل ظروف معمولاً حدود 1 الی 2 ساعت زمان نیاز دارد. با این حال، این دستگاه‌ها نیز همانند مدل‌ های صنعتی در مصرف آب بسیار صرفه‌ جویی می‌کند و نسبت به شستشوی دستی، آب کمتری مصرف می‌کند.

تفاوت اصلی ماشین‌ ظرفشویی صنعتی و خانگی در ظرفیت و کاربرد آن است؛ ماشین‌ ظرفشویی صنعتی برای شستشوی حجم بسیار بالای ظروف (برای مثال بیش از 1000 بشقاب) طراحی می شود در حالی که ماشین‌ خانگی تنها برای استفاده خانواده‌ها و مهمانی‌های کوچک به کار می روند. در نتیجه هر 2 نوع ماشین ظرفشویی، بسته به نوع نیازی که دارید ، مزایای خود را دارند و به بهتر شدن فرآیند شستشو کمک می‌کند.

ماشین ظرفشویی صنعتی خارجی

اگر صاحب رستوران یا آشپزخانه صنعتی هستید و قصد خرید ماشین ظرفشویی صنعتی را دارید، ممکن است در انتخاب بین مدل‌ های خارجی و داخلی دچار تردید و شک شوید. صادقانه، خرید دستگاهی با چنین قیمتی نیازمند تحقیق و بررسی زیاد است.

از جمله نکات مهم در ماشین‌ ظرفشویی صنعتی خارجی، استفاده از جنس بدنه مقاوم تر نسبت به مدل های ایرانی است. معمولاً تولیدکنندگان خارجی از آلیاژهای مستحکم تر و ضد ضربه در ساخت این دستگاه‌ها استفاده می‌کنند. آن‌ها به خوبی می‌دانند که این ماشین‌ها در محیط‌های پرکاربردی همچون رستوران‌ها و آشپزخانه‌های بزرگ به کار گرفته می‌شوند و افراد مختلفی ممکن است با آن‌ها سر و کار داشته باشند. بنابراین، این دستگاه‌ باید از استحکام و مقاومت بالایی برخوردار باشند تا در برابر برخورد های احتمالی یا استفاده نا درست توسط کارکنان، دچار آسیب نشوند و طول عمر بالایی داشته باشند.

انتخاب بین ظرفشویی صنعتی خارجی و ایرانی به انتظار شما از دستگاه بستگی دارد. اما چیزی که واضح است این است که ماشین‌های خارجی معمولاً با دقت بالاتری در بخش فنی دستگاه  طراحی می شوند تا به خوبی در محیط‌ آشپزخانه های صنعتی به کار گرفته شوند و مقاومت بالایی داشته باشند.

ماشین ظرفشویی صنعتی زانوسی

زانوسی یکی از مدل های مطرح سازنده ظرفشویی صنعتی می باشد. این برند تاکنون بیش از 100هزار مورد ماشین ظرفشویی صنعتی تولید و به مشتریان عرضه کرده است. کیفیت شستشوی این دستگاه تقریبا زبان زد افراد این صنعت می باشد. به علاوه درجه یک بودن قطعات این دستگاه آن را به یک برند متمایز در تولید ظرفشویی صنعتی تبدیل کرده است. زانوسی توانسته مدل های گوناگونی از این ماشین را با تکنولوژی و فن آوری تولید کند. تمامی مدل های برند ماشین ظرفشویی صنعتی زانوسی در مجموعه پرتو سجام به فروش می رسد.

قیمت ماشین ظرفشویی صنعتی زانوسی

همان طور که بارها اشاره کردیم یکی از تجهیزات کاربردی و ضروری در آشپزخانه‌ های بزرگ  ماشین ظرفشویی صنعتی است. قیمت این ماشین ظرفشویی صنعتی بسته به مدل، ظرفیت شستشو و تکنولوژی به کار رفته آن متغیر خواهد بود. عواملی هم چون مدل ماشین، ظرفیت دستگاه و تکنولوژی استفاده شده بر قیمت این محصول تأثیر گذار میباشد.ماشین‌ ظرفشویی زانوسی از نظر ظرفیت شستشو در انواع مختلفی از جمله مدل‌ پیشخوان و دستگاه‌ ایستاده بزرگ تولید می‌شود.

در حال حاضر قیمت ماشین ظرفشویی زانوسی به واردکننده و نرخ دلار بستگی دارد. با توجه به کیفیت بالا و دوام این ظرفشویی، خرید ماشین ظرفشویی صنعتی از این برند معتبر انتخابی کاملا معقولانه به نظر می رسد، چرا که در بلند مدت شما هیچ گونه هزینه جانبی اعم از خرابی و یا تعمیرات دستگاه را نخواهید داشت. برای اطلاع دقیق از قیمت‌ها، با کارشناسان فروش پرتو سجام تماس بگیرید تا علاوه بر قیمت مناسب، خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر محصول را دریافت کنید.

ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس

ماشین ظرفشویی صنعتی Electrolux یکی از محصولات برند و معتبر در حوزه تجهیزات آشپزخانه صنعتی محسوب می‌ گردد که تحت برند سوئدی به بازار کشور عرضه میشود. این شرکت در سال 1998 با خرید برند Zanussi از ایتالیا، به سرعت توانست نفوذ خود را در بازار جهانی تجهیزات آشپزخانه صنعتی افزایش دهد. محصولات ظرفشویی Electrolux که تحت برند Zanussi نیز در دسترس قرار دارند، با استفاده از طراحی‌ های مدرن و فناوری‌ پیشرفته به‌طور گسترده  مورد استفاده قرار می‌گیرد.

طی 3 دهه گذشته ماشین‌ ظرفشویی این برند به دلیل دوام بالا و کارکرد فوق‌العاده خود، محبوبیت چشمگیری در کشور ما پیدا کرده‌ اند. الکترولوکس با تاکید بر حفظ کیفیت، تولیدات خود را با بالاترین استانداردهای جهانی ارائه می کند و به مشتریان سراسر دنیا عرضه می‌ نماید. مجموعه پرتو سجام این ماشین ظرفشویی باکیفیت را با نازل ترین قیمت در اختیار مشتریان عزیز قرار می‌دهد.

ابعاد ماشین ظرفشویی صنعتی

اندازه‌ های ماشین‌ ظرفشویی صنعتی بسته به مدل و ظرفیت آنها متفاوت است. این دستگاه‌ به طور کلی ابعاد بزرگتری در مقایسه با ماشین‌ ظرفشویی خانگی دارد. از نظر ارتفاع، عرض و عمق، این ماشین‌ معمولاً از یک متر به بالا می‌رسد. علاوه بر این، اندازه قسمت‌ های ورودی و خروجی نیز با توجه به نوع و ظرفیت دستگاه تغییر میکند. به دلیل نیاز به قرار دادن حجم زیادی از ظروف در این دستگاه و وجود سیستم‌ هایی مانند گرمکن و سرد کن، این نوع ظرفشویی فضای بیشتری را اشغال میکند و برای کار با حجم بالای آب و مصرف انرژی رو به رو خواهید شد.

در اینجا خلاصه‌ای از ابعاد رایج ماشین‌های ظرفشویی صنعتی ارائه شده است:

• ارتفاع: 1 تا 2 متر
• عرض: 80 تا 150 سانتی متر
• عمق: 80 تا 180 سانتی متر
• طول نوار نقاله: 2 تا 6 متر

ظرفشویی صنعتی رستوران

یکی از وسایل مهم در آشپزخانه‌ های صنعتی ماشین ظرفشویی صنعتی رستورانی است که به بهبود سرعت، بهداشت و کارایی شستشوی ظروف کمک میکند. در محیط‌ هایی مانند رستوران‌ که روزانه حجم بالایی از ظروف کثیف می‌شوند و نیاز به شستشو دارند، استفاده از ماشین‌ ظرفشویی صنعتی به شدت توصیه میشود.

ماشین ظرفشویی صنعتی با استفاده از فناوری‌های پیشرفته قادر است ظرف‌ ها را با سرعت بالا و دقت فراوان شستشو دهد و به راحتی چربی‌ و آلودگی‌ را از بین برد. این دستگاه‌ دارای طراحی استیل ضد زنگ است که علاوه بر مقاومت در برابر رطوبت آشپزخانه به راحتی تمیز می‌شود و به بهداشت محیط کمک می‌کند. علاوه بر این، ماشین‌ ظرفشویی صنعتی با کمتر کردن مصرف آب و برق هزینه‌ های جانبی رستوران‌ را نیز کاهش میدهد.

سخن آخر

در این مطلب سعی کردیم کلیه مشخصات و ویژگی و انواع مدل های ماشین ظرفشویی صنعتی را مورد بررسی قرار دهیم. با توجه به موارد ذکر شده امید واریم انتخاب راحت تری در خرید این دستگاه داشته باشید.  اگر هم سوالی داشتید که در توضیحات بالا به آن اشاره نشده بود ، همین حالا با کارشناسان مجموعه ما به صورت کاملا رایگان ارتباط بگیرید تا مشاوره و توضیحات لازم را به شما ارائه دهند.